FORMATEUR EN PROCESS / PRODUIT H / F

Notre client

L’ENILV est un établissement public local de formation professionnelle spécialisé en agro-alimentaire situé sur 2 sites d’enseignement à La Roche sur Foron (74) et Pont de Claix (38) qui propose plus d’une vingtaine de formation professionnelles du CAP à la Licence.
L’ENILV forme différents types de publics (scolaires, étudiants, apprentis, salariés, demandeurs d’emplois) aux métiers de l’industrie laitière et agro-alimentaire (notamment aux métiers de production - fromagers, conducteurs machines, pilotes process, agents de maîtrise…), du laboratoire, de la restauration et du commerce alimentaire. Nous proposons un enseignement basé sur l’action et le projet : ici « la pratique » fait écho « au théorique.
Notre école fonctionne également en réseau national des ENIL qui mutualisent leurs compétences.

Contexte du poste

Nous recherchons un formateur H/F spécialisé en transformation laitière et fromagère
CDD à temps plein d’1 an renouvelable (contractuel de droit public - 7 semaines de CP et
22,5 jours d’ARTT pour un plein temps)
Vous serez basé à La Roche sur Foron (74) sur le site de l'ENILV, et au sein des
entreprises agroalimentaires, laitières/fromagères régionales dans la partie Est de la région
Auvergne Rhône Alpes dans le cadre de formations assurées en entreprises.

Missions du poste

Sous la responsabilité du directeur de CFPPA, en collaboration avec une équipe de formateurs expérimentés, vous interviendrez sur :
1/ des activités de formation:
- au sein d’actions diplômantes du CFPPA/UFA (pour des adultes et apprentis) : Bac Pro Bioindustries de Transformation, CS Transformation et commercialisation des Produits Fermiers, CS technicien Spécialisé en Transformation laitière, BTSA Sciences et Technologies des Aliments spécialité Industries Laitières, CAP Crémier fromager, Licence Professionnelle Produits laitiers.
- des formations pour un public de salariés d’entreprise et de demandeurs d'emploi, personnels de production : formations courtes de perfectionnement à formations certifiantes de type CQP (Certificat de Qualification Professionnelle), stages courts à l’attention d’opérateurs comme des personnels d’encadrement.
Votre mission consistera à développer des compétences théoriques et pratiques dans les domaines du commerce ; techniques commerciales de vente, mise en valeur de produits alimentaires, préparation d’un rayon alimentaire, argumentaire produit, outils de communication…
2/ des activités de recherche et développement :
Sous la responsabilité du directeur adjoint en charge du développement, vous assurerez des activités de prestation de service dans vos domaines de compétences en transformation laitière et fromagère. Vous serez guidé et appuyé par l’équipe en charge des expérimentations et du développement.